სოიას ზეთის ცხიმოვანი მჟავა

ფერი (FE - CO ფერადიმეტრიული მეთოდი, ნაკლები ან ტოლი) 3#

მჟავის მნიშვნელობა (მგ KOH/G, უფრო მეტი ან ტოლი) 195

იოდის მნიშვნელობა (gi/100g,) 110-140

წყლის შემცველობა (%, ნაკლები ან ტოლი) 0.3

გათბობის ტესტში (27 გრადუსზე ზემოთ), ნაწილაკები არ იყო გამჭვირვალე

შემადგენლობა

16--18 ნახშირმჟავა ძირითადად, მაგალითად: პალმიტის მჟავა, ოლეინის მჟავა, ლინოლეინის მჟავა და ა.შ.

სოიოს ზეთის ცხიმოვანი მჟავების სტრუქტურის ფორმულა

რ - კოოჰ

ცხელი ტეგები: სოიას ზეთის ცხიმოვანი მჟავა, ჩინეთი, მწარმოებლები, ფასი, ციტატა, უფასო ნიმუში