არაქისის, როგორც უფრო ეკონომიური ველის მოსავლის დახმარებით, ჰენანის არაქისის წარმოების სფეროები სოფლის ეკონომიკური განვითარების მისაღწევად და ფერმერებს "ორმაგი მოსავლის" გასაზრდელად, მაგრამ შედარებით შეერთებულ შტატებთან და სხვა განვითარებულ ქვეყნებთან და ქვეყნის ზოგიერთ სფეროებთან შედარებით, არაქისის ინდუსტრიალიზაციის განვითარებას ჯერ კიდევ სჭირდება გულის წინსვლა.
”წელს, პირველი დოკუმენტის ჰენანის პროვინციულმა პარტიულმა კომიტეტმა აშკარად შემოგვთავაზა მაღალი ხარისხის არაქისის ენერგიულად განვითარება, ყურადღება გამახვილდა მაღალი ზეთის და მჟავე ზეთის, საკვები არაქისის ჯიშების განვითარებაზე, დარგვის ფართობზე გაფართოვდა 20 მილიონ ჰექტარზე.” წნევა საკმაოდ დიდია, როდესაც ამ მიზანს ხედავთ. ახლა კი ნაწილობრივი ქვეყნის არაქისის დარგვის დისტანციური სენსორული მონიტორინგის შედეგების თანახმად, მთლიანი ფართობი სავარაუდოდ 22 მილიონ ჰექტარს მიაღწევს, გასულ წელს კი 16,92 მილიონი ჰექტარი. ”რამდენიმე დღის წინ, ჰენანის პროვინციაში, ჟენგიანგის საგრაფოში, ჰენანის პროვინცია, არაქისის ინდუსტრიის განვითარების ფორუმი და მაღალი ხარისხის არაქისის ახალი ჯიშები ადგილზე დაკვირვებასა და გამოფენაზე.
ბოლო წლების განმავლობაში, არაქისის დახმარებით, საველე კულტურების მაღალი ეკონომიკური ეფექტურობა, ჰენანის არაქისის წარმოების სფეროები სოფლის ეკონომიკური განვითარების მისაღწევად და ფერმერებისთვის, რომ გაზარდონ "ორმაგი მოსავალი", მაგრამ შეერთებულ შტატებთან და სხვა განვითარებულ ქვეყნებთან და ჩინეთში ზოგიერთ რეგიონში, არაქისის ინდუსტრიალიზაციის განვითარებას ჯერ კიდევ უნდა მიეცით გულით წინსვლა.
016 წლის განმავლობაში, ჰენანის პროვინციის გუბერნატორმა, ჩენმა ჟუმადიანში, წამოაყენა ჰენანში სასოფლო-სამეურნეო მიწოდების მხარეების სტრუქტურული რეფორმის "ოთხი შესანიშნავი ოთხი", რომელთა შორის მაღალი ხარისხის არაქისის მთავარი განვითარება ოთხივე შესანიშნავია.
ამ მიზნის გარშემო, Henan Peanut Industry Technology Innovation Strategic Alliance– მა ჩაატარა ძირითადი სამუშაოები, განსაკუთრებით მაღალი ნავთობის, მაღალი ოლეინის მჟავების არაქისის ჯიშის, დემონსტრაციით, პოპულარიზაციით და დამუშავებით მთელი ინდუსტრიის ჯაჭვის წარმოების მიღწევებში.
მაღალი ოლეინის მჟავა არაქისი ეხება არაქისის ჯიშებს ოლეინის მჟავას შემცველობით, რომელიც აღემატება 75% ან ოლეინის მჟავას და ლინოლეინის მჟავას თანაფარდობას არანაკლებ 10 -ზე. ამავდროულად, მაღალი ოლეინის მჟავა არაქისის ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა ზეითუნის ზეთთან ახლოს, მაგრამ ასევე აქვს ზეითუნის ზეთი არ აქვს განსაკუთრებული არომატი, ღირებულება ზეითუნის ზეთთან შედარებით ბევრად ქვემოთ.
ჟანგ იუნიუმ თქვა, რომ ოლეინის მჟავა შერჩევით ამცირებს სხეულის დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინს (LDL), ხოლო მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (HDL) შენარჩუნებას და, შესაბამისად, ხშირად ჭამა მაღალი ოლეინის მჟავა არაქისის პროდუქტებს, შეიძლება შეამცირონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადების რისკი. გარდა ამისა, მაღალი ოლეინის მჟავას არაქისის ჯიშები მნიშვნელოვნად ამცირებს პალმიტინის მჟავას შემცველობას, მაგალითად გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს, არაქისის ზეთის წარმოება უფრო ჯანმრთელია.
დღეისათვის, შეერთებულმა შტატებმა, როგორც მსოფლიოში პირველმა, რომელიც ახორციელებს არაქისის მაღალი ოლეინის მჟავების მეცხოველეობის ქვეყნებს, ოლეინის მჟავას მაღალი არაქისის არეალი შეადგენდა მთლიანი არაქისის ფართობის დაახლოებით 24% -ს. არგენტინა არის არაქისის მსოფლიოს წამყვანი ექსპორტიორი, ხოლო მაღალი ოლეინის მჟავების მრავალფერებამ გადააჭარბა ქვეყნის არაქისის ნაკვალევის ნახევარს. ავსტრალიაში ფართოდ იქნა დაწინაურებული მაღალი ოლეინის მჟავა არაქისი. ჩინეთში მაღალი ოლეინის მჟავა არაქისის ინდუსტრიალიზაცია სწრაფია და ის ჩვეულებრივი არაქისის შემცვლელია.
